Advanced search ?

Collection

Ethnography

The collection contains the historical or current research and educational publications (books, articles, preprints, journals) concerns etnography.
Search in collection

Collections Subcollections

Collections (0)

Objects Recently added
Sprawozdanie z Życia Mniejszości Narodowych

Wydział Narodowościowy (Ministerstwo Spraw Wewnętrznych ; 1918-1939)

1929-[1934]
czasopismo
Pierścionki babuni : z dołączeniem pozostałych pism. T. 1-6
Pierścionki babuni : z dołączeniem pozostałych pism. T. 1-6
Pierścionki babuni czyli Bieg życia kobiety. T. 4

Wojnarowska, Karolina (1814-1858) Engelhardt, A. Th

1868
książka
Rasse und Judentum

Kautsky, Karl (1854-1938) Verlag J. H. W. Dietz Nachf.

1914
broszura
Historia Korbielowa i okolic

Majewski, Andrzej Adam (1977- ) Towarzystwo Naukowe Żywieckie

2024
ebook
Historia Korbielowa i okolic

Majewski, Andrzej Adam (1977- ) Towarzystwo Naukowe Żywieckie

2024
ebook
Deutsche Erntebräuche

Helm, Rolf (1896-1979) Bibliographisches Institut (Lipsk)

cop. 1937
książka
Kameruner Skizzen

Schkopp, Eberhard von

1905
książka
Niedersächsische Sagen und Märchen

Schambach, Georg (1811-1879) Müller, Wilhelm (1812-1890) Vandenhoeck & Ruprecht

1855
książka
Die Bedeutung der Rasse im Leben der Völker

Gobineau, Arthur de (1816-1882) Schwabe, Julius J. F. Lehmanns Verlag (Monachium)

1926
książka
Die Ungleichheit menschlicher Rassen hauptsächlich vom sprachwissenschaftlichen Standpunkte, unter besonderer Berücksichtigung von des Grafen von Gobineau gleichnamigem Werke : mit einem Ueberblicke über die Sprachverhältnisse der Völker : ein ethnologischer Versuch

Pott, August Friedrich (1802-1887) Helwing, Christian Friedrich (1725-1800)

1856
książka
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 8
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 8
Bilder aus dem Gebirge und Berglande von Schlesien und den Ebenen in Posen von der Oder bis zur Weichsel

Burmann, Karl

[1884]
książka
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 6
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 6
Bilder aus dem westlichen Mitteldeutschland

Nover, Jakob (1845- ) Richter, Julius Wilhelm Otto (1839-1921) Molendo, Ludwig (1833-1902) Steudener, Arnold

1883
książka
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 5
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 5
Bilder vom Niederrhein

Nover, Jakob (1845- ) Heinzerling, Jakob (1846-1941)

1882
książka
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 4
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 4
Bilder aus den Landschaften des Mittelrheins

Mehlis, Christian (1850-1933) Finger, Friedrich August (1808-1888) Steinbach, Josef Hocker, Nikolaus (1822-1900)

1881
książka
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 3
Unser deutsches Land und Volk. Bd. 3
Bilder aus den neuen Reichslanden und aus dem südwestlichen Deutschland

Albrecht

1880
książka
Old-time survivals in South Africa

South African Railways and Harbours

1936
broszura
Litauische Forschungen : Beiträge zur Kenntniss der Sprache und des Volkstumes der Litauer

Bezzenberger, Adalbert (1851-1922)

1882
książka
Der Volksmund in der Mark Brandenburg : Sagen, Märchen, Spiele, Sprichwörter und Gebräuche. T. 1

Engelien, August (1832-1903) Lahn, Wilhelm (1832-1907)

1868
książka
Das sexuelle Leben der Naturvölker

Müller, Josef (1855-1942)

1906
książka
Typy ludowe

[1913]
album
More last added

Objects Most viewed
Doskonała kuchnia

Marciszewska, Maria

[1929]
książka
365 obiadów

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Wydawnictwo Księgarni H. Altenberga (Lwów) Jan Fiszer (Warszawa)

1911
książka
Nauka utrzymywania porządnie domu i zaopatrzenia go we wszystkie przyprawy, zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarskie, tudzież hodowania i utrzymywania bydła, ptastwa i innych żywiołów, według sposobów wypróbowanych i najdoświadczeńszych, a razem najtańszych i najprostszych

Ciundziewicka, Anna (1803-1850)

1862
książka
Pamiętnik Mikołaja II : od roku 1890 do 31 grudnia 1917

Mikołaj (cesarz Rosji ; 1868-1918) Mel'gunov, Sergej Petrovič (1879-1956) Kozłowski, Leon (1877-1927)

1924
książka
Kucharka litewska : zawierająca przepisy gruntowne i jasne, własnem doświadczeniem sprawdzone, sporządzania smacznych, wykwintnych, tanich i prostych rozmaitych rodzajów potraw tak mięsnych jako i postnych, oraz ciast, legumin, lodów, kremów, galaret, konfitur i innych desserowych przysmaków, tudzież rozlicznych aptecznych zapraw, konserw i rzadszych specjałów : z przydaniem na początku książki dokładnej dyspozycji stołu

Zawadzka, Wincenta

1874
książka
Nowy kucharz doskonały : czyli zasady i technika racjonalnej współczesnej kuchni i 608 przepisów oraz dietetyczne i kulinarne wskazówki dla gospodarstw o ograniczonych środkach dla osób, pragnących zeszczupleć dla cierpiących

Szeliga, Edward

1929
książka
Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska zawierająca 1032 przepisy gospodarskie, z uwzględnieniem kuchni jarskiej

Norkowska, Marta (1872-1930)

1903
książka
Rządna gospodyni we względzie kuchni i śpiżarni : dzieło dla początkuiących gospodyń i dwornic miasteczkowych i wieyskich. T. 2, Zawieraiący naukę o pieczeniu chleba [...]

Grebitz, Caroline Eleonore Szacfajer, Walenty ( -1840)

1839
książka
Śpiżarnia i zapasy zimowe : z licznemi rysunkami

Norkowska, Marta (1872-1930) Gebethner i Wolff

1925
książka
Kuchnia koszerna : podręcznik dla każdego żydowskiego domu, zawierający najrozmaitsze sposoby i przepisy gotowania i pieczenia razem z szczegółowym jadłospisem i wskazówkami do urządzenia i prowadzenia religijnego żydowskiego gospodarstwa

Wolf, Rebekka H. S. K.

1904
książka
Wielkopolski kucharz : 600 praktycznych przepisów kucharskich z własnego doświadczenia jako to : przepisy smacznych a tanich potraw, smażenia konfitur, przysmaków i ciast, przyrządzania lodów, kremów, galaret, deserów, konserwów i wędlin oraz sekreta gospodarskie etc.

Śleżańska, Maria

[ca 1881]
książka
Młodsza epoka kamienna w Polsce (neolit)

Kozłowski, Leon (1892-1944)

1924
książka
Kucharz wyborny i tani czyli Sztuka przyrządzania wszelkich zup, pasztecików, sztuki mięsa w różnych gatunkach, ryb, pieczystego, potraw gorących i zimnych, rulad, farszów, auszpików, kremów, galaret, musów, blamanżów, kompotów, marmelad, mleczek, legumin, ciast, soków, lodów : tudzież nauka przysposobienia rozmaitych zapasów spiżarni, sposobem łatwym, tanim i zdrowym ludzkiemu najodpowiedniejszym T. 1.

1849
książka
Epoka kamienia na wydmach wschodniej części Wyżyny Małopolskiej

Kozłowski, Leon (1892-1944)

1923
książka
Kuchnia polska : niezbędny podręcznik dla kucharzy, gospodyń wiejskich i miejskich oraz poradnik w wielu gałęziach gospodarstwa domowego [...].

1912
książka
Skrzętna godpodyni czyli Tom drugi kucharki oszczędnej zawierający niemało przepisów nigdy jeszcze drukiem nieogłaszanych [...]

Szytler, Jan (1763-1850)

1846
książka
Cukiernictwo i sztuka pieczenia czyli jak można bez uczenia się cukiernictwa, wszystkie tu dokładnie podane i opisane rzeczy robić : jako to: przyrządzenie makaronów, ciast cukrowych, cukru w laskach, karmelków eseng pastów, rozmaitej dage i tragantowych rzeczy, i t. d. tudzież zaprawianie lukrowanie, glazurowanie owoców i t. d. : przy tem dodatek orobieniu w gospodarstwie potrzebnych rozmaitych rzeczy, podług własnego doświadczenia, wypracowanych

1840
książka
Wczesna, starsza i środkowa epoka bronzu w Polsce w świetle subborealnego optimum klimatycznego i jego wpływu na ruchy etniczne i zaludnienie Polski

Kozłowski, Leon (1892-1944)

1928
książka
Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasów spiżarnianych oraz pieczenia ciast

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)

1873
książka
Miodosytnictwo czyli Sztuka przerabiania miodu i owoców na napoje

Ciesielski, Teofil (1846-1916)

1898
książka
More most viewed

Contact details

Address

Nicolaus Copernicus University Library
ul. Gagarina 13
87-100 Torun, Poland

Phone

(+48) 56 611 2213

E-Mail

kpbc@umk.pl

Visit us!

This page uses 'cookies'. More information